豚肉(湘南・平塚の接骨院)


今回は、豚肉についてお話していきます。


豚肉は、鶏肉に比べたらカロリー、脂質が多いため、敬遠される方が多くいらっしゃいます。

カロリー、脂質以外の栄養成分はどうなのかを部位毎に確認していきます。


1.豚もも肉


100g当たり

カロリー:200kcal 脂質:8g タンパク質 30g 炭水化物 0.3g コレステロール 88mg マグネシウム 33mg ナトリウム 58mg カリウム 450mg


2.豚ロース肉


カロリー:187kcal 脂質:11g タンパク質 20g 炭水化物 0.2g コレステロール 69mg マグネシウム 23mg ナトリウム 54mg カリウム 340mg


3.豚ヒレ肉


カロリー:115kcal 脂質:1.9g タンパク質 23g 炭水化物 0.2g コレステロール 64mg マグネシウム 28mg ナトリウム 44mg カリウム 410mg


マグネシウムには、骨や歯を構成しているものの一つで、筋弛緩にも欠かせない栄養素です。

カリウムには、むくみ改善に加え、筋肉のエネルギーを代謝する際にも働きます。

栄養バランスが偏らないためにも、様々な食品から摂取していきましょう。




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