牛肉(湘南・平塚の接骨院)

今回は、牛肉についてお話していきます。

よく焼き肉屋で「黒毛和牛」や「A5牛」などといったお肉の品質の格付けがされるほど、

トレーニングしている人のみならず、日本人に非常に愛されています。

今回も部位毎の栄養成分をまとめましたので、確認していきましょう。

牛ヒレ肉

カロリー:130kcal 脂質:4.6g タンパク質 20.4g 炭水化物 0.1g 亜鉛5.5mg 鉄分 2.4mg

牛もも肉

カロリー:182kcal 脂質:9.6g タンパク質 21.2g 炭水化物 0.5g 亜鉛 4.1mg 鉄分 1mg

牛肩肉

カロリー:180kcal 脂質:10.6g タンパク質 19g 炭水化物 0.1g 亜鉛 5mg 鉄分 2.8mg

牛肉の特徴は、L-カルニチン、鉄分、亜鉛が豊富に含まれています。

L-カルニチンとは、脂肪を代謝させるために必要なアミノ酸で、脂肪酸をミトコンドリアに取り込みエネルギーを生み出す際に使用されます。

つまり、脂肪燃焼を加速させる栄養成分なので、シェイプアップしたい方にとっては大変おすすめです！

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